Таежный фитобар

В больших и малых городах все большую популярность приобретают фитобары — маленькие (и не очень маленькие) кафе где, вместо традиционных для европейской кухни напитков, посетителям предлагают различные настои и отвары, приготовленные из дикорастущих растений.

Тем более, находясь в условиях живой природы, приятно иногда вместо черного чая или кофе приготовить питье из тех съедобных трав, кустарников и кустарничков, что встретились в пути.

Такие напитки являются целебными. Почти все из них насыщены витаминами и минеральными веществами. Одни успокаивающе действуют на нервную систему, другие тонизируют, помогают снять усталость, способствуют ликвидации последствий неизбежных в современной жизни стрессов, укрепляют иммунную систему. Третьи помогают предотвратить простуду или заболевания различных систем организма.

Еще великие врачеватели древности отметили, что целебное для одного человека может служить ядом для другого. Поэтому я ограничусь рецептами «лесного чая», завариваемого нами при путешествиях по Хакасии и справочными данными о растениях — компонентах таких напитков, оставив способы лечения с помощью трав специалистам — врачам-фитотерапевтам. (далее…)

Героями не рождаются. ММБшное

Тоже не совсем путешествие, но некоторым, может быть, интересно узнать, как я начала своё знакомство с Московским Марш-Броском (http://mmb.progressor.ru).
Спортивным, да и простым туристическим ориентированием я не занималась никогда. В турцентре в Александрове у нас было ориентирование, но настолько примитивное (взятый КП отмечался висящим на пункте цветным карандашом), что мне даже в голову не приходит сравнивать его с современным и серьёзным. Словом, ориентировщиком я себя ни в коей мере не считала.

О том, что для ММБ составляется довольно подробное и тщательно продуманное положение я даже не подозревала. Да, надо сказать, что принять участие в Марш-Броске я решила (далее…)

Александров. Город тихий, как сон

Думаю, что вполне логично первую запись не посвящать сразу путешествию, а сказать пару слов о моей малой родине.

x_34ba1ba3

Многие уже, наверное, слышали о небольшом городке Александрове, который находится во Владимирской области. Там я выросла, там я жила большую часть (на данный момент) своей жизни, там меня воспитали и научили самому главному и основному. Хоть и находится он недалеко от Москвы (всего 100 км), но мне всегда казалось, что между этими городами лежит пропасть.
Зимой в Александрове темно и скользко, весной мокро и грязно, летом пыльно и душно, осенью грустно и тоскливо. Город стоит на реке с невесёлым названием Серая. В Александрове можно по часу ждать городского автобуса. Здесь тебя пугают разными легендами про (далее…)

Как приготовить мясо на открытом огне

Рассказываем, как приготовить аппетитное мясо на открытом огне, или «9 заповедей шашлычника»

hJkEKjY9Idk

Каждый раз, когда я летом оказываюсь в магазине, с обливающимся кровью сердцем наблюдаю, как радостные отдыхающие закупают пластиковые ведра с растворенными в уксусе хрящами и жилами, чтобы кремировать их потом на политых керосином углях из бумажного пакета. Ужас. Я готовлю мясо (далее…)

Как путешествовать по миру совершенно бесплатно?

Все мы хотели бы сократить свои расходы. Особенно это актуально для людей, которые жить не могут без путешествий и новых мест.

Мы собрали для вас самые разные способы путешествовать бесплатно, ну или почти бесплатно!

как путешествовать бесплатно

(далее…)

22 полезных сайта для самостоятельных путешественников 

Пакетные туры сейчас брать опасно, да и душа требует свободы и новых мест. Рекомендуем всем вступать в ряды самостоятельных путешественников! Для этого нужен лишь минимальный английский язык (который без труда заменит язык жестов:), тяга к путешествиям и знание некоторых уловок, как сэкономить на авиабилетах, жилье, звонках и многом другом:

Авиаперелеты: 
1. Поисковики дешевых билетов и отелей на (далее…)

Огород выживальщика. Лук-шалот

Питание человека должно быть сбалансированным. На пеммикане, тушенке и всяких мясных сублиматах продержаться можно долго, но пользы от этого организму не будет. И мы даже не говорим про цингу, которая наступает из-за нехватки витамина С. Нехватка большинства витаминов вызывает похожие. хотя и менее опасные, заболевания. (далее…)

Пастрома из курицы

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ, или «ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ»

Наряду с солониной, пастрома была придумана как метод сохранения мяса. Мясо маринуется, коптится и приправляется специями, в основном перцем. К столу пастрома подаётся тонко нарезанной.

(далее…)

Продукты длительного хранения

6 продуктов, которые можно хранить всю жизнь

Сегодня мы подготовили для вас перечень продуктов длительного хранения,  которые  будут пригодны  в течении длительного срока.

На случай глобального продовольственного кризиса очень важно быть готовым. Ключом к подготовленности является запас пищи, которую легко хранить на протяжении нескольких лет или даже десятков лет.

(далее…)

Как правильно сушить грибы?

ПРАВИЛЬНАЯ СУШКА ГРИБОВ

В данной статье рассмотрены вопросы: как правильно сушить грибы, способы сушки грибов в микроволновке, на русской печи, на солнце, в духовке, а также метод изготовления грибного порошка.

Сушка — один из самых простых и доступных способов заготовки грибов. Сушеные грибы хорошо сохраняются долгое время. По питательности и усвояемости они превосходят соленые и маринованные грибы.

(далее…)