Питание в туристическом походе является важным фактором. Еда должна быть полезной и разнообразной. В противном случае могут возникнуть проблемы с желудком. Для того чтобы этого избежать необходимо придерживаться определенных советов. 

Пища должны быть питательной и полезной. Для восполнения энергетических запасов, которые расходуются во время похода, следует выбирать продукты насыщенные витаминами. Иначе появится усталость и будет трудно продолжать путешествие. 

Не стоит брать с собой трудноперевариваемую и скоропортящуюся пищу. В летнее время такие продукты быстро испортятся, и их придется выкинуть. 

Необходимо позаботиться о разнообразии рациона питания. Одна и та же пища быстро приесться и надоест. 

Следует учитывать все эти условия при подборе продуктов. 

Фрукты и овощи

Овощи помогут приготовить полезную и питательную пищу. Их можно добавлять в суп и другие блюда. Рекомендуется заранее высушить овощи – таким образом, они не будут занимать много места. 

Овощи нарезаются на мелкие кусочки и размещаются на противне. На протяжении 10 часов они готовятся в духовке при температуре не более 60 градусов. Каждые полчаса овощи необходимо тщательно перемешивать. Следует брать с собой следующие продукты – перец, капуста, свекла, лук и морковь. После проведения сушки эти овощи сохраняют свои полезные вещества. 

Консервы

Данный продукт является незаменимым в походе. На сегодняшний день очень трудно приобрести в магазинах консервы хорошего качества. Поэтому рекомендуется самостоятельно приготовить такую пищу. 

Для приготовления консервов можно использовать мультиварку. В интернете имеется множество различных рецептов на любой вкус. Достоинства таких консервов – натуральное, хорошее качество, экономия материальных средств.

После приготовления пищи необходимо заняться упаковкой. Консервы нужно укладывать в контейнеры из пластика, которые обладают хорошей герметичностью. При соблюдении этих требований консервы не испортятся во время похода. 

Галеты

Данный продукт является отличной заменой обычному хлебу. Можно приобрести галеты в магазине или приготовить самостоятельно. Рецепт приготовления заключается в следующем:

• одна упаковка сливочного масла или маргарина перетирается и смешивается с небольшим количеством муки;
• готовится тесто – добавляется вода или сметана;
• тесто раскатывается и нарезается на квадраты;
• осуществляется запекание теста в духовке до образования золотистой корочки.

Энергетические батончики

Можно приобрести продукт в магазине или приготовить. Энергетические батончики идеально подходят для перекусов в туристическом походе. Их не нужно подогревать, можно употреблять с водой или горячим чаем.

Для того чтобы их приготовить необходимы следующие ингредиенты: сухофрукты и орехи. Ингредиенты перемалываются в блендере. К полученной смеси добавляют овсяную кашу и сгущенное молоко. После тщательного перемешивания смесь укладывают на противень. Блюдо готовится не более получаса. После приготовления полученный продукт необходимо порезать на куски небольшого размера и упаковать. Получаются очень вкусные и питательные энергетические батончики. Для упаковывания вполне подойдет обычная пищевая пленка или фольга.

Что еще можно взять с собой в поход:

• крупы (лучше всего в вакуумной упаковке или в бутылке);
• сухари;
• шоколад/халву;
• пакетики с чаем;
• соль и сахар;
• специи и приправы;
• кофе;
• сухое молоко;
• твердый сыр;
• сухофрукты и орехи.

Также нужно взять с собой бутылку с водой емкостью не менее одного литра.